Výživový speciál – domácí műsli tyčinky
Výživový speciál – domácí műsli tyčinky
Ingredience + postup
Ingredience:
- 1 kg ovesných vloček
- 1 hrnek medu nebo jiného tekutého sladidla (javorový sirup)
- skořice
- 2 hrnky jablečného pyré
- půl šálku pohanky
- 1 pytlíček brusinek
- 1 pytlíček jakýchkoliv oříšků či semínek
Postup přípravy domácích műsli tyčinek (krok / krokem) …
1) nejprve si připravíme jablečné pyré. Rozvaříme asi 4 větší oloupaná a nakrájená jablka v troše vody, které potom rozmixujeme…
2) poté toto pyré smícháme s medem a přidáme skořici. Vzniklo nám jediné pojivo, které je v tyčinkách…
3) do mokré směsi přisypeme ovesné vločky a řádně promícháme. Žádná vločka nesmí zůstat suchá…
4) nakonec přidáme ořechy, brusinky, semínka, pohanku a ještě jednou vše promícháme…
5) vločkovou směs stejnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pořádně upěchujeme a co nejvíce stlačíme. Tento krok se nesmí ošidit, jinak se budou tyčinky rozpadat…
6) dáme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme cca 25 minut…
Upečené müsli necháme vychladnout a poté nakrájíme na jednotlivé tyčinky. Do tyčinek se dá samozřejmě přidat mnoho dalších ingrediencí, které máte rádi, důležité je zachování pojiva.
Nutriční hodnoty
Závisí na velikosti tyčinek a ingrediencích, které použijete, ovesné vločky mají cca 60% sacharidů.
Autor receptu: Lukáš Vrána, Tomáš Lukáš
Zdroj: www.actionfitness.cz
| Další články o JÍDLE: Seznam všech článků o jídle najdeme zde…>> |
